Foie Gras, Entenbrust und Terrinen

Unsere Gänse- und Entenleber und Entenbrüste werden wöchentlich aus Ungarn importiert. Es gibt sie roh oder zubereitet als Terrine im Topf oder im Tuch. Unsere Terrinenauswahl bietet eine grosse Auswahl von Fisch bis Fleisch. Je nach Kundenwunsch können wir sie vakuumverpackt von unserem Labor in Brüssel in Scheiben geschnitten anbieten.