Gaz

Gaz ist eine persische Süßigkeit, die aus Zucker oder Honig, Eiweiss, dem milchigen Saft derTamariskenpflanze, Pistazien, Mandeln (fakultativ) und Rosenwasser hergestellt wird.

Gaz ist weißer Nougat und wird vor allem in drei Varianten verkauft: als großer "Kuchen", in stark getrockneter Form in kleinen Scheiben und als kleine Quader als Konfekt.

Das weichere Gaz ähnelt in seiner Konsistenz eher einem Marshmallow und wird in mundgerechten Portionen (Ca.-Maße: 2 cm x 2,5 cm x 3,5 cm) in Plastikfolie einzeln eingeschweißt.

Stark getrocknetes Gaz wird in fingerdicken Scheiben von ca. 3 cm Durchmesser in Pralinenschachteln mit Mehl verpackt, damit es keine Luftfeuchtigkeit aufnimmt

Bessere Qualitäten werden in fingerdicke "Kuchen" von ungefähr zwölf Zentimeter Durchmesser geschnitten und in Schachteln verkauft.

Oststern-Meraj Gaz sind als Geschenkartikel sehr geeignet, um Ihre Liebsten zu beschenken und ihnen Freude zu bereiten, haben wir für Sie die Besten und die Schönsten Verpackungen aus Holz, Metall und Karton ausgesucht!

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